【素】玉蜀黍咸菜汤 Corn & Salted Vegetables Soup

冰箱里一块肉也没有，只好用仅有的材料凑合一下，这样也能煮出一道美味的素汤。

材料有玉蜀黍、咸菜、番茄和豆腐。

先把玉蜀黍切段，然后加水（两人喝我用三碗水）用小火熬成汤底。

玉蜀黍是家人从金马伦带回来的，所以特别甜美多汁。照片中的玉蜀黍很大的一块，因为Angel都不会用刀子‘砍’玉蜀黍的，担心切不断，Angel是用手折断的。

汤底煮好后，就把其他材料丢下去，煮到出味后就能上桌了。

基本上咸菜已经很够味了，所以不必下什么调味料，只要下一点点糖中和一下味道，喜欢的话也可以加点胡椒粉。