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Thursday, September 17, 2009

Weekend Express Meal 周末快餐

这是我上个星期天的晚餐。

偶尔当我们懒得下厨又懒得出门时,我们就会弄像这样的一餐当正餐。不过,还好我们还真不常弄,因为这样吃很不健康,吃了很有罪恶感。

都说是快餐,所以炸粉也是用现成的。鸡翅膀随便用点盐、糖和胡椒粉腌一腌,加入一个蛋白,炸前沾上炸粉就行了。这一餐我们总共弄了7个鸡翅膀,切开来就有14段了。

D和我分工合作,我负责沾炸粉,他负责炸,不到20分钟就能享用热烘烘香喷喷的炸鸡了。开始用中火炸,炸到浅黄色时捞起。最后,再热油,倒入所有鸡翅膀用大火再炸多一次,这样炸出来的鸡翅膀就会特别脆。

像这样的份量我大约用了半包炸粉,炸完鸡后还剩下一些炸粉,不要浪费,我加入少许蛋白,放入热油里炸成小脆粒,香香脆脆的很好吃。

另外还有我们俩都很爱喝的clam chowder浓汤,只要加热就行了。我们都觉得这汤自从换了包装后味道就大不如前了。这天,我们还出奇的喝不完,以前都觉得一罐两人不怎么够喝。

通常我还会烫点蔬菜或是弄个沙拉配着吃,至少营养比较均衡。但这天特别懒,再加上最近因为身体的变化我变得不爱吃菜,所以就免了。

7个炸鸡翅膀,我们吃了5个就吃不下了,这样胃口算不算小?

13 comments:

  1. This comment has been removed by the author.

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  2. 跟你一样,有时候就隋便煮,还好我老公什么都吃。

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  3. 你的炸鸡让我十指大动,本来不饿的我变得要吃宵夜了。。。

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  4. looks deli!

    ps you're invited to comment on my post too. =)

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  5. 你好坏
    最近我很想吃炸鸡

    都说了要做你的邻居

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  6. Hi Anncoo,

    我的D也是不挑食的,但是他有个怪癖,就是晚餐要求一定要有汤。

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  7. 恩轩至佳,

    发胖了不要怪我哦!

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  8. Hi JS,

    Sure, thanks for visiting my blog.

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  9. Sock Peng,

    如果做你的邻居我就不煮了,你这么会到处找好料吃。

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  10. your frying skill is great... very golden

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  11. Pauline,

    Thanks :) My hb helped me to fry actually, I was beside him to give instruction only. Haha.

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  12. Sharon,

    I guess fried chicken is everyone's favarite. :)

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"总觉得用心准备的食物不只是味蕾的触动,也是一个记忆,一个我想留给身边心爱的人的记忆。这也就是我用心做菜,细心专研的原因和推动力。"