可否用oven内的dripping plate代替这薄盘？如果必须用薄盘，那么是否得用baking薄盘？还是可以用那种杂菜档用来装菜的普通薄盘？
爵士，我这个是正方形盘是一般用来烤蛋糕的烤盘。只要能进烤炉的盘就行了。
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将烤盘放入另一个薄盘里，注入2-2.5厘米深的水，隔水烤。通常用在烘烤芝士蛋糕。
可否用oven内的dripping plate代替这薄盘？如果必须用薄盘，那么是否得用baking薄盘？还是可以用那种杂菜档用来装菜的普通薄盘？
ReplyDelete爵士，
ReplyDelete我这个是正方形盘是一般用来烤蛋糕的烤盘。只要能进烤炉的盘就行了。