Pages

Wednesday, March 7, 2012

Lucius 两岁生日蛋糕 Part 1: Barney Cake (Bananas Cake with Nutella Filling)

当当当,我们家的小宝贝两岁了!Lucius 在2012年2月25日满两岁。


话说Lucius在妈咪肚子里头时爹地就在一次出差途中买了一只我觉得很丑的Barney玩偶和BJ(Barney的好朋友之一)玩偶给还没出生的Lucius。从此Lucius就和Barney结下了不解之缘。

忘了什么时候开始(应该是一岁以后),Barney成为了Lucius生活中不可或缺的玩伴,所以每次出门都得带着Barney一起出去。或者该这么说,Lucius入睡时可以没有妈咪在身边陪伴但是不能没有Barney。Lucius叫Barney的发音和叫妈咪很像,有好几次他在吵着要Barney时还让我以为他要找妈咪(搞不清楚状况的我)。


今年妈咪做了两个生日蛋糕给Lucius,这是生日的前一天在childcare centre庆祝的生日蛋糕。

一开始我就锁定用edible image来做Lucius的生日蛋糕,对于不善于蛋糕装饰的我edible image确实是帮了我一大把,还能唬唬外行人。当然,这招不能年年用,今年过了关明年再说吧!


本来以为Lucius看到Barney的生日蛋糕会很兴奋,但是一切都不在我的估计中。在托儿所庆祝生日时Lucius闹别扭,看到蛋糕非但没有兴奋,扭扭捏捏地窝在爹地怀里,只差没有哭出来。他的同学们看到Barney蛋糕时反而比他更兴奋。妈咪心里是有点失望地。


Barney的糖衣底下是香蕉蛋糕,本来没打算做两层但是我估计错误,蛋糕做出来太矮了,所以只好做多一次把两个蛋糕叠起来,夹层我只涂上了一层薄薄的Nuttela。我觉得这样的蛋糕比较适合小朋友食用。


香蕉蛋糕我用了最爱的这个香蕉蛋糕食谱 (Ultra Soft & Easy Banana Rum Cake), 把rum换成vanilla extract,烤盘的尺寸是11”x11”,一份蛋糕我用了食谱三倍的份量,烤出来大概只有一寸厚或多一点。所以,整个蛋糕我用了食谱六倍的份量,可想而知蛋糕组合起来有多重。


蛋糕组合前我有稍微把表面切平,整个蛋糕涂上鲜奶油后把Barney糖衣放上去,然后用手轻轻抹平就行了。我的蛋糕板和盒子是12”的,在这里要提醒自己下次要买大两寸的因为板子太小很难挤花,而且收入盒子后周围有些挤花都被盒子压到了。


蛋糕内部只拍到一张照片。两层的颜色不一样,做第一层时用了熟透的香蕉还加了把巧克力米,所以颜色比较深。第二层用了颜色较浅的香蕉品种,而且做时才发现发粉不够,所以蛋糕颜色比较浅之余蛋糕组织也比较实。

小朋友们对这蛋糕非常捧场,吃完一片后还一直向老师ask for more,好逗趣,Lucius吃不够时也是more more more的叫。有些小朋友吃完第二片后还想要。


同时也为Lucius准备了小朋友生日少不了的goodies bags。我想明年Lucius应该会帮妈咪准备goodies bags了吧。

10 comments:

  1. Lucius,生日快乐!真的好快,以前看到Lucius还是个小BB,现在已经两岁啦。到明年Lucius就会靠诉妈妈要什么生日蛋糕了:)

    ReplyDelete
  2. 祝福小朋友生日快乐!他越来越可爱!

    ReplyDelete
  3. 你不讲我还以为蛋糕是外面买的,好厉害!

    去年我家大瓜的生日蛋糕我也是用edible icing image,今年他变聪明了,七早八早就“警告”我说不要用icing image,不要用玩具,要用翻糖。。原本他要angry bird蛋糕(还可以搞定),后来改去汽车蛋糕 (更容易),前几天竟然跟我说要jungle junction,这就难了,里面有很多动物咧,我看在他生日前我要努力的让他改变主意。。呵呵

    ReplyDelete
  4. 小瓜。。。生日快乐^^
    健康长大哦~~~

    ReplyDelete
  5. Happy Birthday Lucius!
    My girls have passed the Barney stage, now Barbie! My boy will soon go into Barney frenzy :)

    ReplyDelete
  6. Lucius, Happy Birthday

    你的烘焙越来越厉害
    和外面的蛋糕店媲美
    不知道何时我能吃到你做的蛋糕!

    ReplyDelete
  7. Happy Birthday to Lucius!
    edible image 蛮方便的,如果Lucius看到蛋糕有惊艳的表情就更棒了!

    ReplyDelete
  8. 祝福你的小Lucius生日快乐(^^)
    订制的糖衣真的很特别,颜色也美美的
    蛋糕很大,花了不少时间吧~呵呵

    ReplyDelete
  9. Happy birthday Lucius... wish u all the best

    Just FYI, there’s an event for bloggers and the prizes are iPad2 and Cash Find the info here

    ReplyDelete
  10. Ann,
    谢谢你的我祝福。希望明年Lucius不要考倒妈咪才好。


    Tracy,
    谢谢你的祝福和赞美。


    Esther,
    哪里哪里,到现在我还记得为大王子做的翻糖跑车蛋糕,你才厉害。你家王子有一个会做蛋糕的妈咪还真会选,相信很多像他这个年龄的孩子根本不懂翻糖是虾米东西。


    Sabrina,
    谢谢·。


    Wendy,
    Thannks. I think Lucius will never go into Barbie stage and I don't wish to! haha.


    Sock Peng,
    谢谢你的抬举。你有吃过我送的蛋糕,忘了吗?送过两次。


    Wendy的厨房日记,
    Edible image对不善蛋糕装饰的我简直是救星。虽然是edible,但吃时我们都拿掉。


    J.O,
    谢谢。做蛋糕花很少时间因为只用手拌,frosting方面倒花了点时间。


    konde,
    Thank you for your well wishes and informing me about the lucky draw.

    ReplyDelete

Thanks for dropping by my blog.
All comments are greatly appreciated.

Please click on "Anonymous" if you do not have any profiles on any of those listed, and leave your name below the comment so that I will know how to address you when I reply.