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Thursday, October 28, 2010
Japanese Cotton Sponge Cake with Simple Lemon Buttercream 【柠檬牛油淇淋夹心】日本棉花蛋糕
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前一篇提到一些不开心的情绪,没事了,我还安好,在这里要谢谢大家的关心。 这个蛋糕我不是第一次做了,很多年刚买了这本食谱的时候就“敢敢”挑战这款作者认为很好吃但难度也很高的蛋糕。果然,我的蛋糕失败了。蛋糕出炉后底部有一层没发,就像糕一样。没发的部分蛋味很重,还记得当时家人非但没有嫌...
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Monday, October 25, 2010
Braised Egg Ee Fu Noodles 杂锦全蛋伊府面
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过去的一周有点精神恍惚,头脑里有太多的思绪。质疑,失望,痛心,种种的情绪反复在我的脑海里打转。我自认不是乐天派,但也不是一个喜欢钻牛角尖的人。没有解决不了的事情,但心结就未必。 连续的失眠,身心都很疲累。凌晨四点钟D醒来看到我还没入睡,问我怎么还没睡,我答在想心事,他脱口而出说怎...
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Monday, October 18, 2010
Sponge Omelette with Banana Nutella/Cheese Fillings 香蕉巧克力榛子酱/芝士馅海绵蛋饼
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A hearty breakfast prepared for my family on Sunday morning. Banana Nutella filling and cheddar cheese filling, which one you prefer? The ba...
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Friday, October 15, 2010
Wholesome Banana Pumpkin Bread 香蕉南瓜面包
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When I saw this in Jane's Corner I knew I got to do it. I like banana bread, I like pumpkin bread, I have made both before but I never ...
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Thursday, October 14, 2010
【清清淡淡的】自制猪肠粉 Home-made Chee Cheong Fun (Steamed Rice Roll)
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星期天下午突然想吃点咸的点心,所以改变主意不烤蛋糕,改做简单的小点心。 正在盘算该弄些什么时想起了小时候吃的猪肠粉,所以就上网找来食谱试做。 念小学的时候妈妈很常从巴刹打包猪肠粉给我当早餐,甚至是午餐。猪肠粉不是在卖点心的档口买的,是那种买回家后还要自己蒸的,而且也没有附酱料。和...
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Tuesday, October 12, 2010
Chocolate Loaf 巧克力土司
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最近都在挖仓底货,之前的 红萝卜蛋糕 是三个月前做的,这个就更久了,这是五月份做的,整整五个月前咯。那时还在产假中,所以常做面包。 用的是我最爱的食谱,这个食谱做出来的面包放在室温几天都不会变硬的。 这面包没有很深的颜色,但是却比外面卖的还要有可可的味道(怀疑外面卖的是不是加了色...
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