肉桂是我的comfort food， 它给我一种很温暖安详的感觉。从前我不喜欢它的味道，爱上它始自于三年前欧洲自助行。因为睡过头错过了从巴黎到瑞士的火车，等待下一班车的时间我拖着行李买了一个酥皮肉桂卷，叫了一杯咖啡，悠闲的看人来人往，咬下一口肉桂卷，惊为天人，怎么这么好吃的东西我...

This is a quick and “bread like” pizza crust using 100% plain flour and total proofing time needed is only 10 minutes. Plain flour is more c...

The last time I made pizza is years ago and the only pizza dough recipe that I ever tried is the recipe I learnt in my home econ class back ...

Angel越来越懒得拿相机拍照，所以近期上载的照片大多是用iPhone拍的，但是问题来了，我发现有些照片的比例出现了问题，我的面包蛋糕变矮变胖了，但是在preview时是没有这个问题的。 想请问和Angel一样用手机拍摄的朋友，你们也有同样的问题吗？我也发现那些不成比例的照片...

I have bookmarked this cake and decided to make it for Father’s Day ever since I chanced upon it in Happy Flour blog because I know my two ...

小波 的第3个baby。这回看起来有升cup，从某些角度看还挺宏伟的，挤出了一道深深的事业线，可惜表面烤到有点焦。 土司盒比一般loft pan高，我家烤箱又不高，所以表皮烤一下就上色，奈何我每次做面包都是匆匆忙忙，把面团送进烤箱后就得去看孩子，等到再次进厨房...